Les pluriels en anglais se forment de manière assez simple : il suffit de rajouter un -s à la fin d’un nom dénombrable. Les noms indénombrables (que le ne peut pas compter) devront utiliser un quantifieur : a lot of water, too much money, lots of love, etc.
Néamoins il existe des cas dans lequel on ne rajoute pas que le -s au pluriel. Il existe également une série de noms pour lequel il n’y a pas de règle absolue, il faut connaître ces noms par coeur.
Enfin la dernière catégorie concernant les terminaisons /s/, /ks/, /z/,/tʃ/, ou /ʃ/ est plus spécifique car il s’agit ici de terminaisons phonétiques, donc sonores. Tout ces sons ont en commun le fait qu’ils se “sifflent”. La notion de son est ici très importante car des noms comme “stomach” qui ont la même terminaisons que “witch” s’écriront “stomachs” au pluriel. Car en effet le dernier son dans “stomach” est le son /k/, rien à voir avec le son /tʃ/.